La medida es resultado del alto costo de los insumos en los últimos meses
Toluca, México.- El riesgo de nuevos ajustes al precio del kilo de tortilla sigue latente para los agremiados a la Unión de Industriales del ramo en el valle de Toluca, debido a que en los últimos meses han registrado un aumento en sus principales insumos (incluyendo los energéticos) de más de 35%.
Nemesio Figueroa Rojas, presidente de dicha organización, indicó que no existen ajustes en sus insumos, incluyendo la harina, los fletes y el maíz que les “pegue” tanto como el gas; y por ende, “ahora lo que buscamos es vender y tener un negocio en volumen, porque esto es lo que nos permite obtener algún ingreso”.
De esta forma, atribuyó el costo en algunos negocios de hasta 18 o 20 pesos el kilo, que llegan a vender “muy poco” (40 kilos); “aunque también tendremos que tomar en consideración la calidad del producto, la cual nunca va a ser igual”.
“Si en los últimos meses el costo de nuestro producto ha ido a la alza no es porque así lo queramos, sino porque de alguna forma tenemos que hacerle frente a todos nuestros gastos y evitar el cierre de negocios”.
Asimismo, señaló que el precio del gas ha tenido incrementos “discretos”, pero en esa misma medida han tenido que realizar ajustes a su producto, sin esperar a que ello se lleve a cabo en seis meses.
“Sabemos que se trata de situaciones que definitivamente afectan de manera directa a las clases más desprotegidas del país. Y ahora que los insumos siguen a la alza, seguimos buscando la manera de oxigenarnos”.
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