Directorio

Directorio

miércoles, 21 de diciembre de 2016

PEÑA NIETO EN LA CEREMONIA LUCTUOSA DE MORELOS EN ECATEPEC



El presidente Enrique Peña Nieto y el el doctor Eruviel Ávila Villegas, gobernador del estado de México encabezarán hoy jueves 22 la ceremonia conmemorativa del CCI aniversario de la muerte del generalísimo Don José Ma. Morelos y Pavón “Siervo de la Nación”


El evento se llevar a cabo a las 12:30 horas en la CASA DE MORELOS, ubicada en la AV. Vía Morelos S/N, San Juan Alcahuacán, Ecatepec, Méx.
El acceso de los invitados se hará a partir de las 11:30, según dio a conocer mediante comunicado emitido por el gobierno del estado de México.

Don José María Morelos en Ecatepec


Trabajo de investigación de la doctora Antropologa
María de la Asuncion Garcia Samper y José Manuel Marmolejo
ambos director del espacio VINCULACION CON LA CULTURA
que se edita en los periódicos MEXIQUENSE




Mucho se ha afirmado acerca de la estancia de José Maria Morelos y Pavón en Ecatepec, específicamente en el lugar que fue su cadalso -la Casa de los Virreyes o del Real Desagüe- misma que desde el Siglo XIX, comenzó a llamarse precisamente, Casa de Morelos.
Lo que se ha dicho sobre las aproximadamente tres horas que Morelos estuvo esa hermosa casona, adquiere un aspecto incluso romántico, pero sobre todo eufemístico.
En la realidad objetiva, José María Morelos y Pavón, ¿pudo llegar en condiciones físicas medianamente adecuadas a Acalhuacan Ecatepec, después de un largo trayecto en carreta desde la Ciudadela de la Ciudad de México -haciendo una parada en el Tepeyac y de acuerdo a la tradición oral del pueblo de Tulpetlac, hacer también una escala más en la posada de esa población, venta que se encontraba a la vera del camino real?

Morelos estaba destruido física y moralmente al llegar a la Casa Real, y por tanto, fue prácticamente imposible que pudiera tomar con tranquilidad una taza de caldo -como refrigerio- fumar un puro, intercambiar abrazos con su perseguidor y verdugo, hacer diversos comentarios, como lo polvoso del lugar, o que la iglesia de San Juan Acalhuacan era muy parecida a la de Carácuaro, Michoacán.

Capilla de san Juan Acalhuacan

Iglesia san Lucas Carácuaro en Michoacan
Existen similares interpretaciones de los hechos históricos en torno a la estancia de Morelos en la Casa del Real Desagüe, misma que después llevaría en su honor, su ilustre apellido.
En el libro de entierros de españoles y castas de la iglesia parroquial de San Cristóbal Ecatepec, volumen 9, foja 73, partida 24, se lee: “Eran las tres de la tarde, cuando esto sucedió. Después lo llevaron al campo santo del templo de San Cristóbal, en Ecatepec, donde fue sepultado a las cuatro de la tarde; el Br. Don Miguel de Ayala -cura interino del lugar- dio fe de su muerte y posterior inhumación”.
La partida de defunción correspondiente al libro de entierros de españoles y castas de la iglesia parroquial de San Cristóbal, señala: “El Br. Don José María Morelos, en esta Yglesia parroquia de San Cristóval, Ecatepec, el día 22 de diciembre de 1815, se le dio sepultura Ecca, al cuerpo del Br. Don José María Morelos, presbítero domiciliario y ex cura que fue del pueblo de Caracuharo, del Obispado de Valladolid, ricivió los Sacramentos de Penitencia y Eucaristía, y para constancia de todo, lo firmo Br. Miguel de Ayala, Interino”.

En su libro Ecatepec en el Tiempo, el profesor Silvino Rivera López, dice lo siguiente: “Temeroso de un amotinamiento popular, el Gobierno Virreinal ordenó el traslado de Morelos al pueblo de San Cristóbal Ecatepec, en donde el 22 de diciembre de 1815, alrededor de las tres de la tarde fue fusilado hincado y por la espalda, en la antigua Casa de los Virreyes”.
Refiere que fumó un puro antes de ser fusilado y que pidió misericordia al Señor. De igual forma, don Silvino hace referencia a la Gaceta de México, cuya cabeza fue: “Ejecución del Rebelde José María Morelos”, la cual calificaba al autor de los Sentimientos de la Nación, de “infame cabecilla, cuyas atrocidades sin ejemplo han llenado de luto estos países”.

La Gaceta de Gobierno en su edición del 25 de diciembre de 1815, publicó la información oficial sobre el fusilamiento, misma que mostraba la satisfacción de Calleja por el hecho y la felicidad de Manuel de la Concha.
La Gaceta publicaba el informe de Concha al Virrey, que de acuerdo al Libro Ecatepec en el Tiempo, el verdugo comunicaba al “Excelentísimo Señor”, que había recibo la orden de salir de la Ciudad de Mexico a las seis de la mañana, conduciendo a Morelos, a quien fusiló por la espalda a las tres de la tarde.
Que él apoyó a Morelos en el camino, permitiéndole que le fueran suministrados los auxilios cristianos, que le proporcionó al cura de San Cristóbal y su vicario “quienes lo asistieron desde tres horas antes de su muerte” y luego remata la información, afirmando que a Morelos se le dio sepultura en la parroquia de San Cristóbal Ecatepec a la cuatro de la tarde, con la participación del cura del lugar, José Miguel de Ayala.



En México a Través de los Siglos, leemos que el día 21 de diciembre, “el Coronel Manuel de la Concha, intimó la sentencia a Morelos”, obligándolo a escucharla de rodillas.
Luego hicieron acto de presencia el cura Guerra y otros eclesiásticos, quienes tomaron las previsiones propias para un moribundo. Se había comentado que a Morelos se le aplicaría la sentencia de muerte tres días después de haber sido promulgada por el Virrey Calleja.
De la Concha hizo salir a Morelos, con grillos que le dificultaban la movilidad. Partieron en un coche en el que también iba a bordo el padre Salazar, un oficial y una escolta al mando de éste. Tomaron el camino a San Cristóbal Ecatepec, haciendo una escala en la Villa de Guadalupe, sitio en el que Morelos pensó que sería el del ajusticiamiento, pero le indicaron que sólo se detendrían ahí a desayunar.
Arribaron después al “Palacio de San Cristóbal Ecatepec, tosco edificio construido por el Consulado de México para el recibimiento que se hacía a los virreyes”.
En el relato se hace énfasis en la actitud serena asumida por José María Teclo ante la inminencia de su muerte, “Se le sirvió la comida y comió con apetito.
De repente oyó el redoble de los tambores y levantándose de la mesa violentamente exclamó: esta llamada es para formar; no mortifiquemos más… deme usted un abrazo, señor Concha… y será el último.
En estos momentos llegó la escolta que debía conducirlo al lugar del suplicio y metiendo los brazos en su turca, dijo con donaire: ¡Esta será mi mortaja, pues aquí no hay otra!”… acercóse un soldado a vendarle los ojos y él se resistió diciendo: aquí no hay objetos que me distraigan.
Más habiendo insistido el jefe de la escolta, se vendó con un pañuelo que sacó de un bolsillo. Atados los brazos con los portafusiles de dos soldados que lo conducían y arrastrando con dificultad los pesados grillos, fue llevado al recinto exterior del edificio. ¿Aquí es el lugar?, preguntó con voz enérgica. Sí, le respondieron. Obligáronle a arrodillarse con el rostro vuelto hacia una tapia; dióse la voz de fuego, tronó la descarga y apenas se disipó el humo, se perfiló el cuerpo, agitándose en horribles convulsiones; disparáronle una segunda descarga. Oyóse un grito penetrante y aterrador y quedó inmóvil sobre una charca sangrienta, el más notable y el más bravo defensor de la Independencia de México”. El cura de San Cristóbal Ecatepec, emitió un oficio avisando que enterraría el cadáver de Morelos: “En contestación al oficio que V.S. me acaba de remitir para la disposición del entierro en esta parroquia del cadáver del rebelde José Maria Morelos -que se ha de sepultar a las cuatro de la tarde- quedo entendido a verificarlo, según la orden de S. E. Dios guarde a V.S. muchos años. Parroquia de San Cristóbal Ecatepec. Diciembre 22 de 1815. José Miguel de Ayala”.

Lucas Alamán formuló severas críticas por la manera vil en la que el Tribunal de la Inquisición católica, trató a Morelos, al cual, de acuerdo a este historiador, aún se le cubrió “de ignominia en el momento de bajar al sepulcro”.
Dentro de este panorama de gran violencia en contra de Morelos y Pavón, la barbarie descrita hasta aquí no tiene punto de comparación con el terrible nivel de las atroces torturas cometidas por el Gobierno Virreinal -pero sobre todo por la Iglesia Católica- en contra de Morelos, de acuerdo a lo que expone el autor Francisco Martín Moreno, en su libro Arrebatos Carnales.
En esta obra, escrita en primera persona, se narra que el héroe nicolaita, fue encerrado a los diez días de su captura -efectuada en Texmalaca, Puebla- en los calabozos del Palacio de la Inquisición, que se ubicaba detrás de la Catedral de México, en la Capital de la Nueva España. “La Iglesia, mi querida iglesia, me torturaría para arrancarme todos mis secretos”.
En este libro, Morelos acusa a la Iglesia de que lo torturaba para hacerlo delatar a sus correligionarios insurgentes y los sitios donde se localizaba el parque bélico de que disponían en cada plaza militar. “Guardé silencio, hasta que me colgaron de una garrucha anclada en el techo de una habitación sin ventanas, iluminada de día y de noche por candelabros”. A Morelos le ataron los pies con cadenas que sostenían pesadas cargas de cien libras de hierro.
Le torcieron los brazos por detrás de la espalda, amarrando fuertemente sus muñecas con sogas. Lo levantaban a tres metros del piso, dejándolo colgado, para luego dejarlo caer de golpe hasta doce veces. Morelos sentía que había perdido los brazos o que en todo caso, se le descoyunturaron “pues los arrastraba como si careciera de osamenta”. Ante la inutilidad de estos procedimientos para hacerlo confesar, los santos cristianos le aplicaron la tortura del potro, atándolo pies y manos.
“En tanto, asentaban garrotazos que convertían mi cuerpo en meros pedazos irreconocibles de carne”. Ante la fortaleza moral de Morelos, sus insignes torturadores de la Santísima Inquisición, le colocaron en la boca un embudo, obligándolo a tragar enormes cantidades de agua, alternando este accionar con golpes en la espalda, provocándole asfixia. “¿Dónde estabas, Dios Mío, cuándo estos vergonzosos pastores disfrazados de verdugos me torturaron, sólo por haber intentado tener un país libre y próspero”? A Morelos le quemaron los pies desnudos -previamente embarrados con grasa- a fuego lento.
Le colocaron un sambenito hediondo, ensangrentado, que olía a sudor humano, seguramente utilizado sobre el cuerpo de miles de desdichadas víctimas del clero católico. Posteriormente, fue procesado “por otros dos tribunales, además del de la Jurisdicción Unida: el del Santo Oficio y el militar, pero el veredicto ya estaba decidido de antemano. Era degradación y muerte. El Congreso de Apatzingán, en la primera Constitución política de México, promulgó la eliminación de la tortura y estableció las garantías jurídicas y políticas. “Los derechos universales del hombre, que ignoraba mi Iglesia”.
Morelos escribió una carta a su hijo José Vicente Carranco, en la que le describía los pormenores de su juicio ante el Tribunal Eclesiástico, en donde fue colocado de espaldas, como se hacía con los traidores. Los funcionarios de ese Tribunal, actuaron siempre embozados, al igual que diversos sacerdotes, testigos del hecho. Le ordenaron tomar una hostia sin consagrar, beber vino del cáliz, arrodillarse, mostrar las palmas de las manos, cuya piel fue rasgada por un cuchillo, después de que se las empaparon en ácido corrosivo.
De las manos de Morelos, brotaron hilillos de su sangre. El dolor fue intolerable. La amañada sesión del Tribunal cristiano, duró veinticinco horas. Además, a Morelos le azotaron con varas, mientras que de hinojos escuchaba como los ministros del Tribunal, piadosamente rezaban el salmo miserere. Todo ello en el transcurso de la misa. Cuando ésta terminó, hicieron que Morelos atravesara toda la sala, con el ignominioso vestido que le fue colocado.
Llegó a un altar donde oyó su sentencia de labios de un secretario de la Junta Conciliar. Lo revistieron con los ornamentos sacerdotales y de rodillas fue degradado. Ante esto, el Obispo “se deshacía en un llanto hipócrita y me desprendía de mis hábitos”.
El auditor Bataller, había pedido la pena capital para Morelos y la confiscación de sus bienes. Luego, Francisco Martín Moreno, hace decir a Morelos, que fue transportado en coche de la Ciudadela a San Cristóbal Ecatepec, acompañado del cura Salazar y de un oficial de la división de Manuel de la Concha. Ante el silencio de Morelos, el ministro de la iglesia, en el trayecto al patíbulo rezaba el de profundis y el miserere meil domine. De acuerdo a esta crónica, a Morelos le fueron arrancadas las uñas de las manos y le rompieron a martillazos los dedos de los pies. Le golpearon los genitales, mientras estuvo colgado del par de ganzúas. Con una navaja le cortaron los talones de los pies.
“A pesar de que yo me encontraba en mi celda de la Ciudadela, en la Ciudad de México, descalzo y era visible la pérdida de los dedos de mis pies, fui sacado a empujones y a jalones de mi celda, sin que mis verdugos se percataran de la ausencia de piel en mis propias plantas…” Francisco Martín Moreno, sostiene que Morelos, en la Casa del Real Desagüe -que se ubica en Acalhuacan, Ecatepec- pudo percatarse de la presencia en su fusilamiento, del Virrey Calleja, disfrazado de teniente realista.
Lo delató su sarcástica sonrisa. Fue ejecutado por la espalda, encontrándose arrodillado, cayendo exactamente en el sitio en donde fue construido un monumento en su honor, en la primera década del Siglo XX, frente a la hoy Casa de Morelos, en Ecatepec.

----------------------------------------------------------------------------------


Ofrece Obispo de Ecatepec Oscar Roberto Domínguez Couttolenc, misa por el eterno descanso del alma de Morelos

Calificado ahora por la iglesia católica como uno de los héroes más ilustres de la independencia de México,



Este jueves 22 en la parroquia de San Cristóbal, ubicada en lo que fue el pueblo de San Cristóbal, hoy sede de los poderes municipales de Ecatepec, estado de México, el Obispo de la Diócesis de Ecatepec, monseñor Oscar Roberto Domínguez Couttolenc ofrecerá una misa para honrar la memoria de quien fuera sacerdote José María Morelos y Pavón en el CCI aniversario de su muerte, ocurrida en territorio ecatepequense
Tal vez una ceremonia litúrgica inédita para recordar al también llamado prócer de la patria, por ser uno de los pilares de la lucha de independencia, pero que en su momento fue excomulgado por la iglesia católica al igual que el también cura Miguel Hidalgo y Costilla, llamado éste el Padre de la Paria, por eso resulta de gran trascendencia porque la historia afirma que esa fue una las razones por las que fue retirado como ministro católico.
Esta ceremonia según indica la invitación que hizo circular el Consejo Municipal de la Crónica de Ecatepec de Morelos, son parte; señala textualmente el documento; de “las honras fúnebres que en sufragio del alma del señor cura Don José María Morelos y Pavón, tendrán en la parroquia de San Cristóbal”
De acuerdo a la participación que recibimos en MEXIQUENSE, la honra se llevará a cabo y será una misa cantada a partir de las 13:00 horas (una de la tarde) y será una misa cantada por el Coro Polifonía Magisterial.
En la invitación se da las gracias “por unirnos en nuestras preces a las que hayan que elevarse al señor, por el eterno descanso del alma de uno los héroes más ilustres de la independencia de México”



Daniel Santos & La Sonora Matancera- Linda (En Vivo)

Mexiquense Periódico documental 4 Estancia y sacrificio de Morelos en Ec...

Cinco preguntas sobre los precios de las gasolinas




Coordenadas
ENRIQUE QUINTANA


1.- ¿Subirán los precios de las gasolinas a partir del 1 de enero de 2017?

Casi seguramente. A diferencia de lo ocurrido en 2016, cuando se estableció una banda en la que podrían ubicarse los precios de las gasolinas entre +/- 3.0 por ciento respecto al precio vigente al final de 2015, ahora no existe tal margen, sino la definición de una metodología que se utilizará para la fijación de los precios por parte de Hacienda. La tendencia de los precios internacionales entre el final de 2015 y la fecha actual ha sido al alza en dólares, lo que se acentúa con la depreciación del tipo de cambio, esto determinará que cuando Hacienda publique los precios máximos en las regiones en las que éstos que no se liberalicen (tiene plazo máximo al 31 de diciembre de este año), tendremos seguramente incrementos.

2.- ¿Qué tienen que ver los incrementos con la liberalización de los precios?

En principio, nada. Lo que hoy a las ocho de la mañana se informará por parte de la Comisión Reguladora de Energía es un calendario de liberalización de los precios, por región. Se ha adelantado que el proceso comenzará a partir de mediados de febrero en los estados de Baja California y Sonora, y que se irá extendiendo a todo el país en el curso de 2017 y 2018. Hoy se dará la explicación de la racionalidad de ese calendario. No subirán los precios por haberse liberalizado, sino porque se tomará como base para su fijación el precio internacional de las gasolinas, que se ha incrementado en los últimos meses.

3.- ¿En qué proporción se incrementarán los precios de las gasolinas?

Una pista para aproximarse a las cifras se establece en el artículo Décimo Segundo Transitorio de la Ley del IEPS, vigente a partir del 1 de enero de 2017. Dice el texto que los precios máximos de las gasolinas en las zonas en las que no se hayan liberalizado las cotizaciones serán fijados por Hacienda, la que considerará el precio de referencia internacional de los combustibles, así como las diferencias relativas derivadas de los costos de logística, incluyendo los de transporte, distribución y comercialización. En diciembre de 2015, el precio equivalente de un litro de gasolina regular en la Costa del Golfo en Estados Unidos promediaba 8.01 pesos el 31 de diciembre de 2015.

En este momento es de 11.07 pesos por litro. Es decir, hubo un incremento de 38.3 por ciento en pesos mientras que el costo al público en México subió 3.0 por ciento. No necesariamente esa diferencia será el monto del incremento, pero da una idea de lo que puede ser el orden de magnitud.

4.- ¿Habrá un precio único para las gasolinas en el país?

En principio habrá precios diversos. El hecho de que el costo de la logística sea un criterio para su fijación determinará que pueda haber diferencia de precios según la distancia del punto de almacenamiento al de venta o según las condiciones de la comercialización.

5.- En el caso de la fijación de los precios máximos por parte de la SHCP, ¿cada cuando se definirán?

No hay un plazo definido. Puede ser cada mes, como se vino haciendo en 2016, o bien podría ser cada semana, según lo que se determine por parte de la autoridad hacendaria. Lo que sí queda establecido es que el primer paquete de precios máximos, con sus diferencias regionales, así como su plazo de vigencia, deberá darse a conocer a más tardar el 31 de diciembre.

Alza en tasas otorga beneficios a pensionado

s
El periodo de tasas bajas de interés fomentaron procesos de inversión pero afectaron a los pensionados, los cuales vieron que impactaban en sus pensiones, pero el incremento anunciado por Banxico tendrá efectos positivos en sus cuentas, indicó la ABM.




El incremento de la tasa de referencia por parte del Banco de México(Banxico) ubicada en 5.75 por ciento tendrá efectos positivos en las cuentas de captación y ahorro que ofrece la banca.

Enrique Zorrilla, vicepresidente de la Asociación de Bancos de México (ABM) explicó que el periodo de tasas históricamente bajas fomentaron procesos de inversión crecientes, y al aumentar beneficia a los ahorradores.

“Con tasas de interés tan bajas y por un periodo tan prolongado como el que vivimos hay una gran parte de la población que se ve severamente afectada. ¿Quiénes? Los ahorradores, los pensionados, quienes viven de sus ahorros y que los vieron significativamente deteriorados en el tiempo por ese periodo prolongado de tasas de interés muy bajas que no estaban redituando el riesgo que estaban corriendo sus ahorros y sus inversiones”, indicó el también director general de Scotiabank México.

El directivo consideró que se estarán redituando a los ahorradores, “muy particularmente segmentos enormes de la población tanto en México como en el mundo como son los pensionados que recuperarán parte de su poder adquisitivo”.

Luis Niño, vicepresidente de la ABM, estimó que ahora se puede ahorrar porque hay mejores tasas o pedir prestado para tener un negocio nuevo, pero que supere el costo del dinero.

Cerdo: el animal del 2017 (y no es el horóscopo chino)


Para terminar con el mito de que la carne de cerdo es transmisora de enfermedades, productores mexicanos se alistan para promocionarla y que los comensales la consuman más en los restaurantes en el 2017.


Una de las limitantes en el consumo de la carne de cerdo es todavía que la mayor parte se sustenta dentro del hogar y está supeditado al tiempo que le dedicamos. (Bloomberg)
Hasta este año la carne de cerdo había sido confinada al final de los menús en los restaurantes mexicanos, si es que se ofrece, pero en 2017 verás más de este alimento.

La Confederación de Porcicultores Mexicanos (Porcimex) trabaja en una estrategia de promoción para mantener el crecimiento del consumo de la carne.
Consiste en contactar directamente a chefs para que incluyan la carne de cerdo nacional en sus platillos, además de continuar con las campañas en las que se desmitifica que esta carne transmita enfermedades, creencia que creció a raíz del brote de influenza porcina de 2009, expuso Alejandro Ramírez, director de la confederación.

Asimismo, Porcimex desarrollará nuevos productos más atractivos al consumidor que hagan que éste opte por la carne de cerdo mexicana sobre la estadounidense, cuyas importaciones han crecido más de dos mil por ciento desde la entrada del TLCAN en 1995.

“Una de las limitantes en el consumo de la carne de cerdo es todavía que la mayor parte se sustenta dentro del hogar y está supeditado al tiempo que le dedicamos. No hay platillos en restaurantes, no ves productos en autoservicios que estén listos para consumirse, es la parte que estamos atacando”, agregó en un encuentro con la prensa.

Con el TLCAN los porcicultores enfrentan la competencia de Estados Unidos, cuyos envíos a México pasaron de 35 mil a casi 800 mil toneladas este año.

¿Cómo las gasolinas amenazan la inflación en México?


Las expectativas del aumento de precios para el próximo año aumentan, de la mano de la liberalización de los precios de los combustibles, y temores de un peso más débil.



Las expectativas inflacionarias en México están aumentando ahora que el país se dispone a liberar los precios de la gasolina, lo cual se suma al temor de que un peso más débil contribuya a un alza en los precios al consumidor.

La tasa de equilibrio (breakeven rate) a cinco años, una medición delmercado de bonos de las expectativas en relación con el costo de vida que se basa en la diferencia de rendimiento entre los bonos de tasa fija y los bonos vinculados a la inflación, subió el miércoles a 4.3 por ciento, el nivel más alto desde julio de 2012. Antes de la elección presidencial en Estados Unidos era de 3.2 por ciento.

Los economistas han elevado la mediana de los pronósticos de inflación para el año próximo a 4.01 por ciento, según una encuesta de Citibanamex, en comparación con 3.5 por ciento antes a la sorpresiva victoria de Donald Trump en la elección del 8 de noviembre, que hizo que el peso cayera.

México liberará los precios de la gasolina en los estados de Sonora y Baja California a fines de marzo, dijo el miércoles la Comisión Reguladora de Energía. Les seguirán en noviembre la Ciudad de México y el estado de México, las zonas más pobladas del país.

Bancos desde Citibanamex hasta Nomura Holdings pronostican que los precios locales de la gasolina experimentarán un fuerte aumento el año próximo, cuando se utilicen como referencia los precios de los mercados internacionales a medida que se eliminen los controles de precios en México. La política de control gubernamental limitó el incremento a 3 por ciento en 2016.

“Los tres factores que tendrán impacto en las expectativas inflacionarias son el tipo de cambio a través del efecto 'pass through' o coeficiente de traspaso, el aumento producto de la liberación de los precios de la gasolina y el salario mínimo, dijo Benito Berber, un economista de Nomura Holdings en Nueva York. Es probable que el año próximo la inflación se acelere a entre 4 y 5 por ciento, dijo Berber.

El gobierno anunció en septiembre que adelantaría de 2018 a 2017 la liberación de los precios de la gasolina y el diésel para contribuir a impulsar el desarrollo del mercado privado de combustible creado con la apertura del sector energético del país.

INFLUENCIA INTERNACIONAL



El precio máximo de la gasolina dependerá en buena medida de la fórmula que el gobierno dará a conocer la semana próxima sobre la base de impuestos y precios internacionales.

Pero los precios podrían subir un promedio de 22.5 por ciento en 2017, lo que sumaría alrededor de un punto porcentual al índice de inflación, dijo Citibanamex el martes en un informe de análisis. Los precios podrían subir 13.2 por ciento tan sólo en enero, agregó Citibanamex.

México planea aumentar 9.6 por ciento el salario mínimo en 2017. Si bien el gobierno ha eliminado las diferencias en el salario básico por región y buscó eliminar el uso del salario mínimo como referencia para el cálculo de gastos como multas y pensiones, éste aún puede tener efecto en el costo de vida.

La inflación producto de los aumentos del precio de la gasolina podría llevar a Banco de México a subir las tasas de interés más de lo que estiman muchos economistas el año próximo, dijo Berber.

Si bien es probable que el banco disponga un aumento de un punto porcentual, a 6.75 por ciento, el incremento podría ser de casi el doble si el golpe inflacionario es lo suficientemente fuerte, dijo Berber

Cajeta para diabéticos, lo de hoy en Celaya


Dentro de la oferta para este sector de la población están las cajetas envinada y quemada, la crema de cajeta y las cocadas, todos sin azúcar, elaborados con leche de cabra y sin huevo.
Maricela Paz





Productos artesanales de La Tradicional de Salgado
CELAYA, Gto.— Con la finalidad de cumplir con las necesidades y gustos del público actual, la empresa La Tradicional de Salgado ha sacado al mercado la línea de cajetas y dulces para personas con diabetes.

Dichos productos cuentan con el mismo proceso de elaboración artesanal que la compañía guanajuatense ha utilizado por más de un siglo.

Dentro de la oferta para este sector de la población están las cajetas envinada y quemada, la crema de cajeta y las cocadas, todos sin azúcar, elaborados con leche de cabra y sin huevo.

La Tradicional de Salgado es una empresa celayense que existe desde 1860, por lo que es considerada una de las más antiguas en la elaboración de este dulce que fue legado de los españoles, pero que los habitantes de esta ciudad adaptaron a sus necesidades.

El proceso para realizar este producto es el que se ha utilizado desde el primer día, es decir, que no intervienen máquinas ni químicos, sino que utilizan el tradicional cazo de cobre, la pala de madera y la leche de cabra para realizar todo el proceso y envasarlo para su comercialización sólo en Celaya, y por pedido a otras partes de la República Mexicana, explicó Oswaldo García, gerente de ventas de la compañía.

“Esta empresa en 2010 fue reconocida por el gobierno federal como un negocio bicentenario y centenario, por la larga trayectoria que llevamos haciendo la cajeta y los dulces típicos.

“Ahora nos acaban de entregar un distintivo por parte del gobierno del estado, que se llama distintivo marca Guanajuato. Somos la única empresa con este distintivo y nos tomaron como ejemplo para los demás artesanos que están participando para obtenerlo”, comentó.

“Hemos participado en exposiciones, en eventos en Monterrey, en el Estado de México, Guadalajara, y hemos conocido a mucha gente de otras partes de la República, y hay pedidos que nos hacen y que mandamos a Cabos San Lucas, en Baja California Sur, Mexicali, para consumo propio o para regalos. Aquí tenemos una variedad de 700 productos, estamos por producir más.”

MÁS QUE CAJETA
Además de la tradicional cajeta y los dulces, Celaya también cuenta con diversos atractivos para los turistas, sobre todo coloniales.

Por ejemplo, la Bola de Agua que se instaló en el centro de esta localidad para conmemorar el Centenario de la Independencia.

De acuerdo con los guías de turistas de la ciudad, en la actualidad es la única que existe en el mundo y se llevó desde Alemania con la finalidad de abastecer de agua a la localidad, sin embargo, ahora sólo lo hace a los comercios cercanos al centro de la ciudad.

Otro atractivo es la primera columna dedicada a la Independencia del país que también fue puesta para conmemorar el Centenario.

Esta columna es de estilo neoclásico y cuenta con una cápsula del tiempo que guarda objetos actuales y que serán cambiados cada 50 años.