En México cada día se desperdician 30 mil toneladas de alimentos

¿Sabía que en México cada día se desperdician 30 mil toneladas de alimentos que equivalen al 37 por ciento de la oferta alimentaria nacional? Bueno, pues para revertir este panorama se ha creado una sopa muy peculiar que mezcla cucharadas de música, un bowl de voluntarios y una tonelada de ganas de ayudar.

Se trata de Disco Sopa, una iniciativa ciudadana que busca crear conciencia sobre el desperdicio de alimentos a través de información, pero también de la acción. El movimiento nació en 2007 en Alemania y en 2012 llegó a México. “Es un acto festivo gastronómico y musical de protesta contra el desperdicio”, en palabras de los protagonistas.


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La receta es la siguiente: primero se busca y capacita a voluntarios que quieran participar en la recolección y preparación de los alimentos, quienes también fungen como promotores de la importancia de erradicar el desperdicio de comida. La segunda fase previa a la Disco Sopa es la recolección de alimentos, que en este caso se realizó en el Banco de Alimentos de la Central de Abasto, el mercado Medellín, el mercado Juárez y el mercado de San Cosme.


Se recolectaron 100 toneladas en tres mercados públicos / Foto: Ernesto Muñoz
Y finalmente está la preparación. Carolina es uno de los ingredientes primordiales de este menú. Originaria de Colombia, fue una de los 20 voluntarios, quienes junto con los 10 representantes del colectivo (conformado por Huerto Roma Verde, La Cuadra, Espacio Progresista, La Tablée des chefs, Make Sense, Slowfood y Corazón capital) celebraron esta protesta contra el desperdicio de alimentos.

Carolina ya se dedicaba a hacer labor a favor de un consumo responsable de los alimentos y cerrar la brecha nutricional entre pobres y ricos, con un mejor aprovechamiento de los productos aunque ahora está en México para llevar un mensaje contra el desperdicio pues actualmente más del 30 por ciento de los mismos van a parar a la basura, cuando aún pueden ser aprovechados en cientos de platillos.


La fiesta incluyó dos DJ, un rally ambiental, talleres e intercambio de comida / Foto: Alejandro Aguilar
Ayer apoyó con entusiasmo a la jornada que esa organización realizó en el jardín Mascarones de la colonia Santa María de la Ribera ataviada con un delantal verde detrás de un puesto de reparto gratis de frutas y verduras, como zanahoria, calabazas, plátano, mango y naranjas.

La noticia de que Disco Sopa, además de la música, había llegado a ese jardín corrió como reguero de pólvora en las colonias de la alcaldía Cuauhtémoc de donde llegaron vecinos, quienes fueron recibidos con una charola de gajos de naranja y chile piquín.

Nadie se fue con las manos vacías, como la señora Elpidia. Con su bolsa de mandado, afirmó que hay muchas personas necesitadas en el país y con hambre, por lo que no es justo que se tiren los alimentos.

La señora Priscila también elogió la iniciativa porque aseguró que en otro tiempo ella rescató verduras de la basura en la Central de Abasto para sobrevivir.

Transportistas de los municipios de Zumpango, Ecatepec y Tecámac buscan un empleo en obras del aeropuerto

se han instalado desde hace dos meses al exterior de Santa Lucía para que se les tome en cuenta

TECÁMAC. Transportistas afiliados a la coalición de sindicatos Unidos por la Transformación de México se instalaron desde hace más de dos meses en el exterior de la base aérea para pedir que se les tome en cuenta.

Somos seis sindicatos de transportistas de acarreos y todos somos de la región de los municipios de Zumpango, Ecatepec y Tecámac, aseguraron.

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Queremos ser parte de esos 400 mil empleos que anunciaron y aclaran que otras secciones de sus compañeros trabajaron en las obras del aeropuerto en Texcoco. Ahora les toca a los de Tecámac.

Para que no haya problemas entre sí se trabaja en coaliciones. En Texcoco, cuentan, fueron 11 sindicatos para evitar conflictos y en Santa Lucía serán seis sindicatos solicitando el trabajo", precisó Víctor Cruz, uno de los integrantes de la coalición.

Aclaró que no han tenido ningún contacto con nadie de la Federación ni de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) a cargo de la obra. "Seguimos en espera de la línea a seguir para poder entrar a trabajar, esperamos que ahora que venga el Presidente podamos hablar con él o que nos digan si tendremos el trabajo. Son seis mil familias que dependen de ello", dijo.

Por separado el general de brigada César Augusto Bonilla Orozco, jefe de la 37 Zona Militar, explicó que ingenieros militares de Sedena estarán a cargo de la obra y que desde febrero ya se realizan trabajos de mediciones y marcajes para la construcción de las pistas que quedarán para uso de vuelos nacionales e internacionales y una más de uso militar al ser un aeropuerto civil y militar.

La economía: freno, pero no recesión

Enrique Quintana


Mañana, el Inegi dará a conocer el comportamiento de la economía durante el primer trimestre del año.

No se requiere gran ciencia para estimar que el crecimiento del PIB va a estar alrededor del 1 por ciento.

El registro más bajo de los últimos años se dio en el segundo trimestre de 2013, cuando el PIB creció a una tasa de 1.1 por ciento anual, pero incluso cayó en 0.7 por ciento si consideramos la tasa trimestral.

No sería extraño que mañana se revelara un comportamiento parecido.

Ya le he comentado que hay un patrón en los últimos tres comienzos de sexenio, con cifras de crecimiento pobres. Y esta vez no ha sido la excepción.

Sin embargo, detrás de esos grandes agregados, hay resultados muy diferentes.

Por ejemplo, el sector primario de la economía, fundamentalmente la agricultura y la ganadería, tendrá un primer trimestre sobresaliente.

En los dos primeros meses, el ritmo de crecimiento promedio, a tasa anual, fue de 6.1 por ciento, que ya quisiéramos para la economía completa.

Pero ese buen comportamiento contrasta fuertemente con el de la minería, que tuvo un desplome de -8.2 por ciento o el de la construcción, que retrocedió en -0.7 por ciento en el bimestre.

Uno de los sectores más importantes de la economía tiene tasas muy modestas. La industria manufacturera creció a una tasa de 1.25 por ciento en el bimestre señalado.

En contraste, el comercio minorista todavía creció a 3.6 por ciento en promedio, a pesar de que al comercio moderno no le fue bien, según datos de la ANTAD. En contraste, la actividad turística y restaurantera cayó a un promedio de -1.6 por ciento anual.

Y a nivel territorial veremos entidades como Baja California Sur, que han crecido a tasas de dos dígitos frente a Tabasco, que ha caído a tasas por debajo de -6 por ciento.

La economía mexicana está llena de esas disparidades, más allá de que domine la tendencia a la desaceleración.

Un dato relevante para el primer trimestre es el freno de las exportaciones. En ese periodo, el crecimiento promedio fue de apenas 2.3 por ciento, pero en marzo ya hubo un retroceso de -1.2 por ciento, el primero desde octubre de 2016.

Como contraste, en el primer trimestre del año pasado, el ritmo de expansión de las exportaciones era de 11.9 por ciento.

Este comportamiento de la economía mexicana contrasta con el de nuestro vecino del norte, pues la economía de Estados Unidos creció 3.2 por ciento en el primer trimestre de 2019, una cifra motivada principalmente por la expansión de 5.1 por ciento en la inversión, menor al ritmo del año pasado, pero todavía avanzando con fuerza.

En contra de lo que muchos esperaban, la economía norteamericana no está frenando y eso eventualmente puede favorecer el desempeño de la nuestra.

No sería raro que, en sentido contrario a lo que hemos visto en los últimos meses, pronto podamos ver una revisión al alza en los pronósticos de crecimiento del PIB para este año, si la economía de EU mantiene su dinamismo.

Y, por cierto, un desempeño de esas características es lo que necesita Trump para aspirar a reelegirse… sólo que, siempre y cuando se presente en el 2020 y no se agote antes.

Leyes secundarias de la Guardia Nacional serán aprobadas en un periodo extraordinario

En el Senado de la República se prevé que las leyes secundarias de la Guardia Nacional sean aprobadas en un periodo extraordinario a realizarse del 13 al 16 de mayo, informó el grupo parlamentario del PRD, que coordina el senador Miguel Ángel Mancera.

En la Cámara alta aún están pendientes de aprobación la Ley de la Guardia Nacional, la Ley sobre el Uso de la Fuerza y la Ley Sobre el Registro de Detenciones, así como reformas a la Ley del Sistema Nacional de Seguridad Pública.

“Estamos buscando tener listos los dictámenes antes del día 25, es decir, antes de que lleguen los vencimientos, es lo necesario para que el Presidente de la República tenga el cuerpo normativo complementario”, explicó el exjefe de gobierno de la Ciudad de México.

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“Ha habido críticas porque ya supuestamente metieron algunos elementos de la Guardia Nacional en Minatitlán, en Coatzacoalcos, y todavía no están las leyes secundarias, pero ya constitucionalmente existe este cuerpo de la Guardia Nacional”, precisó, por su parte, Juan Manuel Fócil Pérez, también del PRD.

El presidente de la Junta de Coordinación Política del Senado, Ricardo Monreal, dio a conocer, por separado, que se convocará a otro periodo extraordinario para revisar la aprobación del Acuerdo Comercial entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), en la misma fecha que los Congresos canadienses y estadounidense.

“Estamos en comunicación con los parlamentarios de aquellos países, para intentar sacar simultáneamente la aprobación del T-MEC en los tres países”, declaró el morenista.

Disfrutan niñas y niños mexiquenses del festínarte 2019

•Aprenden las niñas y niños a través de diferentes actividades lúdicas en el CCMB y el CCM.
•Realizan en el último día de FestíArte actividad física, además de disfrutar de la música a cargo de la Orquesta Filarmónica, la representación de la obra “Alicia en el país de las maravillas” con el Coro Polifónico.

Toluca, Estado de México, 29 de abril 2019. Deporte y música se vivió en el último día de actividades de FestínArte 2019 "La luna no es de queso" en el Centro Cultural Mexiquense (CCM), donde a lo largo de cinco divertidos días se recibieron a más de 30 mil niñas y niños quienes disfrutaron de diferentes actividades lúdicas que les permitieron desarrollar su creatividad y adquirir conocimiento acerca de la luna.

Desde temprana hora poco más de 200 niñas y niños llegaron al Centro Cultural para participar en la carrera atlética infantil que congregó a infantes desde los tres hasta los 12 años, quienes recorrieron distancias desde los 25 hasta los 75 metros según su categoría.

Con gran entusiasmo las niñas y niños dieron su mayor esfuerzo por llegar a la meta y en todo momento estuvieron apoyados con porras por parte de sus papás y mamás, para posteriormente ser premiados con su medalla y balones de fútbol soccer y voleibol.

Más tarde, después del mediodía, se llevó a cabo la clausura de la XVII edición de FestínArte, misma que estuvo encabezada por Ivett Tinoco García, Directora General de Patrimonio y Servicios Culturales, quien explicó que a lo largo de cinco días se recibieron a más de 30 mil niñas y niños quienes descubrieron que la luna no es de queso.

“Estos días hemos tenido la oportunidad de fomentar la creatividad y el gusto por la ciencia, cine, teatro, literatura y el medio ambiente a través de un viaje que los llevó a la luna, donde disfrutaron de la oferta cultural con la Orquesta Lavadero, Strouberry clown, Ballet folclórico infantil y juvenil de la Secretaría de Cultura, Funámbulas Teatro, entre muchos otros.

“Así como cinco zonas de alunizaje donde descubrieron que la luna no es de queso, que es de rocas, que hay más de 30 mil cráteres en ella, y que el hombre la pisó por primera vez hace 50 años. Las y los esperamos el próximo año en Festinarte 2020 “Te Apantalla”, afirmó.

El evento de clausura corrió a cargo de la Orquesta Filarmónica de la Secretaría de Marina con un concierto interactivo bajo la dirección del Teniente de Corbeta, Carlos Alberto Ortíz Alcocer, quien ofreció un programa especial para niños con obras del cine del destacado Director estadounidense John Williams como “Star Wars” y “Tiburón”.

También el público pudo disfrutar de las representativas composiciones mexicanas como el Danzón número 2 de Arturo Márquez y el Huapango de José Pablo Moncayo.

En la última obra a los niños y niñas se les obsequió un silbato con agua en tanto que los adultos se le pidió sacar sus llaves para hacerlos sonar en diversas partes de la “Sinfonía de los Juguetes” de Haydn, sin duda una gran interpretación.

Asimismo, en el Centro Cultural Mexiquense Bicentenario en Texcoco, el FestínArte culminó con las presentaciones del Coro Polifónico del Estado de México presentando “Alicia en el País de las Maravillas” y el cantautor Luis Pescetti.

El Coro Polifónico del Estado de México, bajo la dirección del maestro Manuel Flores Palacios y la Compañía “Érase una vez…” con el director César Piña, presentaron el cuento “Alicia en el País de las Maravillas”, una versión que encantó a chicos y grandes, pues además de personajes de carne y hueso, las marionetas de Alicia y Humpty Dumpty hicieron su aparición.
Mientras los 90 cantantes del coro interpretaron 16 temas que dieron vida a la trama que se presentó ante mil 800 personas.

Posteriormente, en una Sala de Conciertos “Elisa Carrillo” completamente llena, el cantautor argentino Luis Pescetti, se presentó con sus canciones reconocidas tanto por las viejas como las nuevas generaciones, volviéndose una sola voz desde el inicio del concierto con “Verde verde”, “Papá monstruo”, “Babush”, “Changos”, “Nave espacial”, “Si tú tienes muchas ganas” y para terminar “El Vampiro negro”, además de chistes y dinámicas en las que el público participó.

Reforma laboral, 'un camino' para evitar extorsiones a empresas: Miguel Carbonell

Miguel Carbonell, abogado constitucionalista, indicó, que esta propuesta busca que los trabajadores presenten sus pruebas desde que inician una demanda contra su patrón.

La reforma laboral, aprobada ya por diputados y en vías de ser discutida por los senadores, evitaría que las empresas sean extorsionadas, ya que el trabajador debe mostrar pruebas desde que inicia la demanda, dijo Miguel Carbonell, abogado constitucionalista.

"La reforma laboral transita de las juntas de conciliación y arbitraje a los tribunales, un pleito tiene que ser resuelto en un tribunal y hay un proceso conciliatorio de carácter obligatorio que va a servir para filtrar y no todos lleguen a los tribunales", indicó el experto en Derecho durante la charla con Enrique Quintana, Leonardo Kourchenko y Víctor Piz.

"Ahora las demandas laborales se van a tener que acompañar, desde su presentación, con las pruebas. Es muy importante porque las demandas laborales se usan muchas veces como extorsión a las empresas".


"Se presenta la demandas, no se aporta ninguna prueba, pero ya de entrada la empresa tiene que contratar a un abogado, acudir a la audiencia de conciliación, a la audiencia de desahogo de pruebas y las pruebas se presentan mucho tiempo después" , abundó el especialista al respecto.

"Hay muchas trampas en el procedimiento, se ha usado toda esa maquinaria para extorsionar, hay una gran corrupción", explicó.

Señaló, sin embargo, que hay un foco amarillo en la creación del registro de sindicatos.

"Se crea un centro único que va a hacerse cargo, por completo, del registro de sindicatos, que de alguna manera depende del presidente, pero hay ahí un foco amarillo porque va a concentrar mucho poder", argumentó.

El Senado de la República pospuso para la próxima semana la discusión y votación de la reforma laboral porque aún no existe el consenso para aprobarla de forma unánime, anunció el jueves pasado la senadora de Morena, Marybel Villegas.

Respeto opinión de la CIDH, pero seguiré diciendo prensa ‘fifí’: AMLO

El presidente de México dijo que no dejará de dirigirse a los 'fifís' y conservadores en la prensa porque hay calumnia en los medios y el servidor público no tiene posibilidad de manifestarse.

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, dijo este lunes que respeta el pronunciamiento de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) para que no se refiera a la prensa con términos que la desacrediten, como ‘fifí’, pero añadió que no comparte el punto de vista de la CIDH.

López Obrador comentó que “respeto mucho su punto de vista (de la CIDH), pero no lo comparto. Somos libres y no es limitar la libertad de expresión el que haya crítica, el que haya diálogo circular, el que haya mensajes de ida y vuelta, esa es la democracia. Además, es muy buena la polémica porque se calumnia en los medios y no tiene el servidor público posibilidad de manifestarse”.

El pasado jueves, el relator especial para la libertad de expresión de la CIDH, Edison Lanza, señaló que hay más vulnerabilidad para la prensa en el país si las autoridades y funcionarios públicos inventan términos que desacreditan las labores de este sector.

Lanza comentó que no está en contra de López Obrador, sino que busca visibilizar problemas que siguen existiendo y deben atenderse.

Ecatepec entre los 10 municipios que repuntan delitos como homicidios dolosos

Datos del SESNSP revelan un incremento de la incidencia delictiva en 10 de esos municipios; en cinco de ellos, el homicidio doloso es uno de los ilícitos que se incrementaron.

El despliegue de 10 mil 200 policías militares, navales y federales, el 6 de febrero pasado en los 17 municipios más violentos del país, no fue suficiente, pues en 10 de ellos no se redujo, sino que se incrementó la criminalidad, según cifras oficiales.

Datos del Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública (SESNSP) revelan un incremento de la incidencia delictiva en 10 de esos municipios; en cinco de ellos, el homicidio doloso es uno de los ilícitos que se incrementaron.

Reynosa, en Tamaulipas, registró el mayor incremento de homicidios dolosos, con 225 por ciento; en enero hubo ocho casos y en marzo 26. En Uriangato, Guanajuato, se duplicaron los casos de uno a dos. En Monterrey, Nuevo León, hubo un alza del 33 por ciento, al pasar de 15 a 20 casos; Salamanca, Guanajuato, subió 20 por ciento, al subir de 25 a 30 casos.

En Celaya, Guanajuato, subió 17 por ciento, ya que pasó de 12 a 14 casos, y Ciudad Juárez, Chihuahua, tuvo un incremento del 15 por ciento, en enero hubo 86 y en marzo 99.

En Manzanillo, Colima, y Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco, la tendencia no sufrió variación.

Mientras que en Tijuana, Baja California; Irapuato, Guanajuato; Acapulco y Chilpancingo, Guerrero; Guadalajara, Jalisco; Ecatepec, Estado de México; Cancún, Quintana Roo; Culiacán, Sinaloa, y Nuevo Laredo, Tamaulipas, se registró una baja en la incidencia de homicidio doloso, de entre el seis y 100 por ciento.

Si se toma en cuenta la incidencia de todos los delitos, 10 de los 17 municipios citados registraron un alza de entre el 1 y 22 por ciento.

Monterrey, Nuevo León; Nuevo Laredo, Tamaulipas, y Chilpancingo, Guerrero, son los tres ayuntamientos con mayor alza durante marzo, con relación a enero, con 22, 19 y 16 por ciento, respectivamente.

Reynosa, Tamaulipas; Acapulco, Guerrero; Uriangato, Guanajuato; Culiacán, Sinaloa; Ecatepec, Estado de México; Ciudad Juárez, Chihuahua, e Irapuato, Guanajuato, tuvieron alza del 15, 12, nueve, ocho, siete, cuatro y uno por ciento, respectivamente.

De acuerdo con el análisis del Gobierno federal, esos 17 municipios concentraban el 35 por ciento de los homicidios dolosos en el país, por lo que, para reducir esa tendencia, se desplegaron 600 policías militar, naval y federal en cada ayuntamiento.

Aprueban aplicación de ‘alcoholímetro' en Ecatepec

-Establecen arresto inconmutable de 12 a 36 horas a infractores


-El alcalde Fernando Vilchis indicó que se trata de una iniciativa integral con la que se prevé incorporar a los infractores a programas de rehabilitación por el consumo de alcohol o enervantes.

- Para poner en marcha esta iniciativa el gobierno municipal acondiciona el centro de alcoholemia y el corralón, además de que actualiza los servicios médicos, de protección civil y de derechos humanos.

El presidente municipal de Ecatepec, Fernando Vilchis Contreras, anunció la aplicación en el municipio del programa permanente Conduce sin Alcohol, que tiene el objetivo de disminuir el número de accidentes y principalmente de decesos registrados en el municipio derivados de percances originados por el consumo excesivo de bebidas embriagantes.

Esta iniciativa se presentó durante la quinta sesión extraordinaria de cabildo, que a decir del alcalde se trata de un programa integral para atender un problema de salud pública municipal, que piensa combatir desde la raíz.

“Como sociedad, en Ecatepec tenemos un problema de salud pública grave, debido a los altos índices de consumo de alcohol y estupefacientes. Las cifras más alarmantes son entre jóvenes”, dijo.

Vilchis Contreras puntualizó que no se trata sólo de penalizar a quienes conduzcan con aliento a alcohol, sino de tratar de rehabilitar a los infractores si tienen un problema mayor.

“No es solo el tema del ‘Torito’ de Ecatepec. Se trata de desarrollar un programa de rehabilitación integral para el consumo de alcohol y estupefacientes para subsanar el tejido social en nuestro municipio y que otros gobierno dejaron pasar”.

El edil informó que ya se trabaja en la rehabilitación del Centro de Detención de Etílicos, el cual contará con una unidad médica y cámaras para vigilar la seguridad de los infractores, además de una unidad de atención a los menores infractores en este rubro.

Adelantó que se prevé que personal de las direcciones de Jurídico, Seguridad Pública y Protección Civil, así como de servicios médicos del DIF y de la Defensoría Municipal de Derechos Humanos estén presentes durante la aplicación del alcoholímetro, para salvaguardar la integridad de los ecatepenses.

De acuerdo con el reglamento, los infractores deberán cumplir un arresto inconmutable de entre 12 y 36 horas. Las sanciones se determinarán conforme al grado de intoxicación que arroje en cada caso prueba de alcoholemia.

Recordó que como candidato a la presidencia municipal, su equipo realizó un muestreo para conocer qué era lo que más preocupaba a los ecatepenses, siendo el consumo de bebidas embriagantes y drogas la principal queja de los encuestados.

Por ello, abundó, desde los primeros días de gobierno de la actual administración se pusieron en marcha operativos para erradicar la venta de bebidas alcohólicas en la vía pública, además de que en estos tres meses de gobierno ya han sido clausurados locales donde se vendía cerveza a menores de edad.

sortearán gasolineras para checar quién sirve litros completos

Con el sorteo se podrá detectar, además de los precios, quién sirve en verdad litros completos y quién no, dijo el presidente López Obrador.

Cada semana se realizará un sorteo para escoger a 125 gasolineras de las 12 mil 500 que existen en el país, es decir 1 por cierto del total, para revisar y dar a conocer qué estaciones de servicio sirven "litros de a litro", anunció esta mañana el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador.

El objetivo es mantener actualizada la información sobre cuáles gasolineras son las que están trabajando de forma honesta en todo el territorio nacional.

En conferencia de prensa matutina en Palacio Nacional, acompañado del director general de Pemex, Octavio Romero Oropeza, y el titular de la Profeco, Francisco Ricardo Sheffield Padilla, el primer mandatario adelantó que la selección aleatoria de las 125 estaciones de servicio equivale a 1 por ciento del total en el país (12 mil 500), donde se podrá detectar, además de los precios, quién sirve en verdad litros completos y quién no.

El Ejecutivo federal afirmó que este ejercicio es para transparentar el comercio de los combustibles y advirtió que "se va a aplicar la ley para que no haya fraudes, para que no se afecte la economía popular, que no se afecte a los consumidores".

Debido al gran cúmulo de información que esto significa, propuso que cada lunes, tanto funcionarios de Petróleos Mexicanos (Pemex), como de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), presenten los datos gruesos al principio de la conferencia de prensa, para continuar con las preguntas habituales y después abordar los datos sobre los combustibles.