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sábado, 23 de julio de 2016

Enlatado de los chiles orinados de la COSTEÑA





La Costeña aseveró que el producto no fue afectado pues los chiles estaban en a primera etapa, antes del lavado y la cocción para pasteurizarlos.

A través de las redes sociales, se difundió una fotografía de un empleado presuntamente orinando sobre la cinta transportadora de chiles jalapeños de La Costeña.

Ante la difusión de la imagen, la empresa descartó que los chiles fuera afectados pues estaban en el proceso inicial de producción, antes del lavado de los chiles y su cocción para pasteurizarlos.

"La fotografía fue tomada en una fase inicial del proceso de producción, que es la etapa previa al lavado de los chiles, Posterior a esa etapa, los chiles pasan por un proceso de lavado, escaldado, llenado, preparación y cocción. La cocción de los chiles es en sí, un proceso de pasteurización que se lleva a cabo con la lata totalmente cerrada", señaló la empresa en un comunicado.

Además, La Costeña ofreció disculpas asegurando que reforzarán la "vigilancia a todos los empleados en el desempeño diario de sus funciones, para evitar una situación tan desagradable como esta".

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